Svenska Dryckesakademien mottog hedersutmärkelse
Svenska Dryckesakademien, jämte Grynkorvens vänner och Västsvenska gastronomiska akademin, har tagit emot hedersutmärkelsen Per Lindekrantz kulturpris på LRFs regionstämma i Vara Kulturhus, för…
-
-
Äntligen får cider och svensk fruktodling stöd av EU
EU-kommissionen föreslår att cider ska vara framställd av äpplen och att tillsatser ska regleras. Det gynnar konsumenter, producenter…
-
Handel och restaurang behöver lyfta svensk dryck
Handel och restaurang behöver lyfta svenska drycker på hyllor och menyer. Här kan mycket göras bättre. Det skriver…
-
Karin Valsberg vann SM i blindprovning av svenska drycker
I helgen arrangerade Svenska Dryckesakademien för första gången SM i blindprovning av svenska drycker – en tävling för…
-
Dryckesakademien arrangerar blindprovning av svensk dryck
För att synliggöra svenska drycker, med dess mångfald och kvalitet, arrangerar Svenska Dryckesakadmien för första gången SM i…
-
Samhället har inte förstått PFAS-problemet
Kenneth M. Persson och Martin Ragnar PFAS-debatten saknar helhetsgrepp: Vi mäter ett fåtal av tusentals ämnen och ignorerar…
-
Lansera kolsyrat vatten som svensk Champagne
Kolsyrning är en svensk teknisk-naturvetenskaplig upptäckt som i grunden förändrat världen. Kanske kunde man tänka sig att det…
-
”Kan man tävla om kranvatten, kan man tävla om dryckesmjölk”
Läs artikeln i ATL Mjölken är ryggraden för det svenska lantbrukets ekonomi. Så har det varit och så…
-
Gå till Sverige-hyllan på Systembolaget
Läs artikeln i DI Dagens kategoriindelning av viner är vare sig självklar eller särskilt hjälpsam för konsumenten. Systembolagets…
-
Svenska Dryckesakademiens pris år 2025
Svenska Dryckesakademiens pris år 2025 på temat Alkoholfri dryck kommer att tilldelas en person eller organisation, som i…
-
Svenska Dryckesakademiens pris år 2024
Svenska Dryckesakademiens pris år 2024 på temat Hållbar svensk dryck tilldelas @eldrimnermathantverk ”för rollen som primus motor i spridandet av…
-
Frukt och bärodling är en krigsförberedelse
Läs artikeln i Bulletin Sverige är inte i närheten av att vara självförsörjande på mat. Detta kan bli…
-
Sydeuropas hot mot gårdsförsäljningen
Läs artikeln i DI Sydeuropas hot mot gårdsförsäljningen I Sverige både kan och bör vi ha en debatt…
-
Värna de små snabbväxande dryckesproducenterna
Läs artikeln i Sydsvenskan Den svenska dryckesnäringen har genomgått en revolution sedan millennieskiftet där nya bryggerier, brännerier och…
-
Bredda det alkoholfria sortimentet på krogen
Det finns en stark trend bort från de alkoholhaltiga dryckerna. Alldeles särskilt gäller det för yngre personer. Men…
-
Svenska Dryckesakademiens Pris 2019 tilldelas Restaurang Gastrologik
Restaurang Gastrologik i Stockholm tilldelas Svenska Dryckesakademiens Pris 2019 för sina insatser för svensk dryck på restaurang. Prismotivering…
-
Akademiledamot nominerad till Livsmedelspriset
Livsmedelspriset är LivsmedelsFöreningens årliga utmärkelse som tilldelas en person, organisation eller företag, som på ett inspirerande och innovativt…
-
Nu är vi ett steg närmare gårdsförsäljning…
Idag är en historisk dag. En majoritet i Sveriges Riksdag har sagt ja till gårdsförsäljning. Detta betyder inte…
-
Svenska dryckesakademiens årsmöte 27-29 april 2018
Härmed hälsas du som är ledamot varmt välkommen till svenska dryckesakademiens årsmöte 27 – 29 april 2018, Rörstångagården…
-
Zero waste – en av många pusselbitar i framtidens dryckessverige
I gårdagens DN (16/3) skriver journalisten Sofia Edgren en mycket inspirerande text om bartendern Andrea Patteli på hotell…
-
Månadens dryckesprofil
Fakta: Solveig Sommarström bor utanför Gnesta där hon och maken producerar ekologiska örter och spannmål. Hon driver företaget…
-
Kungliga Skogs och Lantbruksakademien (KSLA) visar vägen
Igår hölls Kungliga Skogs och Lantbruksakademiens 206 högtidssammankomst i Blå hallen på Stadshuset i Stockholm. För första gången…
-
Workshop om cider initierar äppeldryckernas år!
I år har vi valt att ha temat äppeldryckernas år. Drycker på äpplen är just ett område där…
-
Gårdsförsäljning kan göra Sverige rikare – debattinlägg i Land
Debattinlägg i Land http://www.land.se/debatt/gardsforsaljning-kan-gora-sverige-rikare/
-
Debatten om gårdsförsäljning blossar upp igen
I dagarna har vår ordförande och sekreterare skickat ut en debattartikel om gårdsförsäljningens vara eller icke vara. Artikeln…
-
Det svenska dryckesundret var temat för vårt deltagande i Almedalsveckan
Svenska Dryckesakademien deltog under Almedalsveckan 2017 med inspiratonsutställningen Svenska Drycker. Utställningen ägde rum i samarbete med Livsmedelsföretagen. Ansvarig…
-
Sverige får ett nytt mälteri
Den 16/9 kl 15:00 inviger Landshövding Liselott Hagberg (Södermanlands län) det färskaste tillskottet till svensk bryggerinäring, nämligen mälteriet…
-
Vi gratulerar vår ledamot Kerstin Björklund som nominerats till Årets Råvaruproducent i Norden 2017
Kerstin Björklund har av mattävlingen EMBLA nominerats till Årets Råvaruproducent 2017 i Norden med följande motivering: ”Kerstin Björklund,…
-
I år är det spritens år!
Under höstmötet 2016 beslöt Svenska Dryckesakademien att 2017 ska vara spritens år. Motiveringen är att spriten är och…
-
Svenska Dryckesakademien föreslår svenska drycker till kvällens Nobelmiddag
Varför servera franska viner till Nobelmiddagens svenska smaker? Ikväll äger festernas fest rum – Nobelmiddagen i Stockholms stadshus….
