För tredje året i rad tar Svenska Dryckesakademien idag, den 10 december 2018, fram ett förslag till svensk dryckesmeny till Nobelmiddagen. Vi gör det av flera skäl:
Det är rimligt att drycker formade av samma landskap som format de råvaror som maten utgörs av är de som passar allra bäst ihop.
Nobelfesten är ett gastronomiskt skyltfönster för Sverige mot världen. Här finns alla chanser att skapa nya exportsuccéer i Absolut vodkas efterföljd när världen får upp ögonen för dem.
För den internationelle gästen blir upplevelsen av det genuina svenska mycket större och starkare om det verkligen är det bästa Sverige förmår som bjuds.
Svenska Dryckesakademien har till syfte att främja framställning, presentation och konsumtion av drycker tillverkade i Sverige av svenska råvaror och det ändamålet gäller så klart också i relation till Nobelfesten.
Här finner du länkar till olika dokument kring Nobeltemat: