Uncategorized

2018-01-10

Workshop om cider initierar äppeldryckernas år!

I år har vi valt att ha temat äppeldryckernas år. Drycker på äpplen är just ett område där Sverige har fantastiska förutsättningar för att utveckla drycker […]
2017-09-04

Gårdsförsäljning kan göra Sverige rikare – debattinlägg i Land

Debattinlägg i Land http://www.land.se/debatt/gardsforsaljning-kan-gora-sverige-rikare/
2017-09-01

Debatten om gårdsförsäljning blossar upp igen

I dagarna har vår ordförande och sekreterare skickat ut en debattartikel om gårdsförsäljningens vara eller icke vara. Artikeln kommer att publiceras i Nerikes Allehanda, Gotlands Tidningar, […]
2017-08-10

Det svenska dryckesundret var temat för vårt deltagande i Almedalsveckan

Svenska Dryckesakademien deltog under Almedalsveckan 2017 med inspiratonsutställningen Svenska Drycker. Utställningen ägde rum i samarbete med Livsmedelsföretagen. Ansvarig för utställningen var akademiens sekreterare Martin Ragnar.
2017-08-10

Sverige får ett nytt mälteri

Den 16/9 kl 15:00 inviger Landshövding Liselott Hagberg (Södermanlands län) det färskaste tillskottet till svensk bryggerinäring, nämligen mälteriet Warbro Malt, på Linds gård i Sköldinge. För […]
2017-05-15

Vi gratulerar vår ledamot Kerstin Björklund som nominerats till Årets Råvaruproducent i Norden 2017

Kerstin Björklund har av mattävlingen EMBLA nominerats till Årets Råvaruproducent 2017 i Norden med följande motivering: ”Kerstin Björklund, Warbro Kvarn, has lifted the grain that is […]
2017-03-31

I år är det spritens år!

Under höstmötet 2016 beslöt Svenska Dryckesakademien att 2017 ska vara spritens år. Motiveringen är att spriten är och har varit en viktig del av svensk kulinarisk […]
2016-12-11

Svenska Dryckesakademien föreslår svenska drycker till kvällens Nobelmiddag

Varför servera franska viner till Nobelmiddagens svenska smaker? Ikväll äger festernas fest rum – Nobelmiddagen i Stockholms stadshus. Festen är också ett fantastiskt skyltfönster för gastronomiska […]