Alkoläsk är en dryckeskategori som märkligt nog vanligen inte marknadsförs under detta namn.
Många produkter som i marknadsföringen benämns ”cider” faller egentligen under denna kategori och här finns framgångsrika exportföretag såsom Kopparbergs och Åbro Bryggeri som vunnit åtskilliga priser och stora marknadsandelar i flera länder.
Vår söta cider är ofta smaksatt med röda bär eller tropisk frukt och har blivit en egen unik ciderstil för Sverige. På hemmaplan uppskattas den främst av yngre vuxna men har inte samma stjärnstatus som i till exempel Storbritannien och Australien där den har blivit en riktig premiumprodukt.
Läs mer om cider på Systembolagets sida.
En alkoläsk tillreds av en blandning av socker, sprit och smakämne och så klart kolsyrat vatten.